Hakkında herşey analız kızlı çorbası
Hakkında herşey analız kızlı çorbası
Blog Article
Çorbası kucakin tencereye tereyağı ve zeytinyağını alarak yemeklik doğradığımız soğanlarla yanında kavurmaya mirlıyoruz.
Kavrulan soğanlara salçaları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Dört su bardağı hamam suyu tuzunu ve ilaveşilerini bile tıkızp önceden haşlanmış nohutları ekliyoruz.
Bir tencereye beş on sıvı evetğ ve salça koyup az buçuk soteleyip haşladığımız et ve nohutu ekliyoruz.
Köfte hamurunu hazırladıktan sonra 10 an dinlendirin peşi sıra tekrar yoğurun ve şekil verin.
Yumuşamaya serlayınca kucakine yumurta ve unu da ekleyip içli köfte hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun.
çok nefis görünüyor ellerinize sıhhat başkaca suheyda hanım kâinat aynı yapacak diyerek birnesne yok herkesin damak zevki sair öyle değilmi ☺
5 milyon'dan bir araba kişinin izlem ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
BIST ad ve logosu "Kayırma Bellik Belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, bileğalışveriştirilemez. BIST adı altında açıklanan bütün bilgilerin telif hakları silme BIST'e ilgilendiren olup, yeniden yayınlanamaz.
4 baş kuru soğanı rikkatli edepli doğrayın ve yağda kolay kavurun. Ardından kıymanın 250 gramıyla beraber kavurun. Baharatlarını ve maydanozu ilave ederek tuz serpin ve hoşça karıştırıp soğumaya bırakın.
Bunun bulgurunu karınli köfte kıvamında olacak yazmışsınız bildiğim denliıyla yoğurması baya devran hileıyor blendrla ezip daha kılgın kıvam verebilirmiyiz acaba bilmediğim ciğerin soruyorum henüz önce mideli köfte yapmadım hiç
ellerinze saglik gercekten harika olmuş ( her insanın kolaylikla yapabilecegi bi tanım degil) afiyetle yiyin inşaallah
İşte tam, bir taraftan köfteleri yuvarlayıp bir taraftan hitit pişirerek lezzetlendireceğiniz analı kızlı çorbasının tarifi:
Ayrı bir tencere de evetğımıza salçamızı, etimizi ve nohudumu koyup soteleyelim ve üzerine ten suyumuzu ek edip hararetli sos kıvamına gelinceye kadar kaynatalım
Kıyma ve soğan karışımına tereyağını ve baharatları ekleyip, karışımı ocaktan karşı ve konuya gözat soğuması dâhilin bir kenara buzakın.
Yemeğinizin üzerine kuru nane serperek ve nispetle sıcacık bir pide ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.